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Momento Gourmet

*Imagens de Fernanda Vianna


Ingrdientes

• 1kg de batata
• 1Lt de leite
• 500ml de creme de leite
• 1/2 cebola
• queijo parmesão
• noz moscada
• sal

Preparo

Descascar as batatas, laminá-las a aproximadamente 1,5mm. Cozinhar as batatas em uma panela com leite, creme de leite, sal, noz moscada e cebola.

Cozinhe até ficar ao dente.

Escorra bem as batatas laminadas

Coloque em um pirex as batatas, apertando bem para que não fique espaços vazios. Regue com um pouco do molho (cuidado para não ficar muito caldo).

Cubra com queijo parmesão ralado

Leve ao forno para gratinar.