Momento Gourmet
Vesúvio
Uma Explosão de Sabores
Villa da Pizza
Ingredientes
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Molho Vermelho 100ml;
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Mussarela 150gr;
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Catupiry 30g;
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Shitake Fresco ao Molho de Requeijão 200g;
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Bacon 8 fatias(150g);
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Miolo de Alcachofra em Conserva 120g(4 UNID.);
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Orégano à gosto;
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Salsinha à gosto.
Modo de preparo
RECHEIO SHITAKE: Corte o shitake em fatias e numa panela coloque a manteiga e o alho picado, acrescente o shoyo misturado com água e deixe refogar por alguns minutos. Finalize com maisena e por último coloque o requeijão.
MONTAGEM: Abra a massa e coloque o molho vermelho, a mussarela ralada e o catupiry. Na lateral coloque o shitake ao molho de requeijão, no meio o bacon em fatias e na outra ponta o miolo o bacon em fatias e na outra ponta o miolo de alcachofra cortado ao meio. Salpique com a salsinha e o orégano a gosto.
Porções para 4 pessoas.
