Fantástica harmonização do Guioza Oriental com ingredientes tradicionais da velha bota (tomate seco, ricota de búfala, manjericão), acompanhado de um sushi prato da casa, Keeru maki
Ingredientes
Massa de guioza (pastel oriental) grelhada na chapa, recheada de tomate seco com ricota de búfala e manjericão servido com molho Tarê.
Acompanhamento
Sushi enrolado na folha de couve, arroz, tomate seco, patê de salmão grelhado apimentado.
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